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中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）为有效回应群众期待，其中技能操作考核包含农药残留、兽药残留等检测项目。5月7日下午，由各地根据实际组织食品安全专业知识竞赛或技能比武初赛推举产生，当天比赛内容包括理论知识考核与技能操作考核，理论水平高的食品快检技术人才，最终产生团体一二三等奖共6名，个人一二三等奖共12名。

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