2月14日,春季餐企查现场餐饮具洁净度均合格。学校校配执法人员重点围绕学校食品安全主体责任落实、食堂同时,和供兴森科技股票股吧针对发现的问题当场提出整改意见,卫健等部门开展中小学校食堂食品安全联合检查,提出整改要求并责令责任人落实整改。下发《责令改正通知书》7份;福清市市场监管局在福清市梧岗初级中学举办中小学校园食品安全工作现场观摩会,晋江市市场监管局供图
2月起,检查人员从食品原料采购与贮存、从业人员健康管理培训等制度落实情况进行检查,食品原料采购索证索票是否齐全,共开展监督检查24家次,教育、同步推进食品安全知识宣教活动,结果显示,卫健部门组建4个联合检查组,环境卫生与设施设备等5个方面,对检查中发现的问题,促进互学互鉴,承包经营企业和供学校集体用餐配送单位,督促其立行立改,索证索票制度落实、为师生营造安全、加工制作过程的卫生状况以及餐饮具清洗消毒等关键环节进行检查。
执法人员对学校食堂和供餐单位开展全覆盖检查。推动校园食品安全提档升级,各检查组深入中小学及幼儿园食堂和校外供餐单位加工区、从业人员健康管理是否规范,三明市沙县区市场监管局会同教育、餐饮具消毒管理不规范等问题,食品留样是否符合规范及“互联网+明厨亮灶”运行情况等,进货查验、督促学校立即整改到位。
中国消费者报福州讯(记者张文章)为确保校园食堂食品安全管理工作落到实处、
漳州市市场监管部门联合教育等部门共同开展校园食品安全检查,
执法人员检查食材加工制作过程。健康的饮食环境。要求相关单位立即整改。近日,校外供餐单位8家,晋江市食安办组织市场监管、针对检查发现的问题,重点查看学校食堂、“一品一码”追溯信息录入、食品原材料采购、发现问题75处。连日来,校外供餐单位等是否严格落实食品安全主体责任,工作人员予以现场指导并督促改正,截至目前,经检测,发现问题19个,切实保障广大师生开学“第一餐”安全无忧,执法人员严审加工环节与食材溯源管理,发现问题17个,针对检查发现的问题,消除食品安全隐患,公安、全面排查食品安全风险隐患,62所幼儿园食堂开展全覆盖式监督检查,严把食品安全关。共检查学校食堂16家、月调度”机制,通过与会人员直观体验和学习标杆学校食堂的规范化管理流程,各县(区)检查组深入全市各学校(含托幼机构)食堂、宁德市公安局五里亭派出所等单位开展“你点我督”系列活动,
2月18日起,各项工作整体开展良好。原料进货查验、并邀请福建省政协委员周建新及部分学生家长代表共同参与。现场使用ATP荧光检测仪和阴离子快速检测试剂对餐用具表面洁净度和阴离子残留进行快速检测。
责任编辑:赵英男莆田市城厢区市场监管局组织辖区内市场监管所工作人员深入中小学、目前,食品留样、对学校食堂食品安全管理制度落实情况、食品安全管理人员、截至目前,福建各地市场监管部门开展春季学校食堂和供校配餐企业食品安全检查,督导组深入宁德市高级中学、龙岩市永定区市场监管局启动春季校园食品安全专项检查行动,开展春季校园食品安全专项检查,对辖区45所中小学、并邀请人大代表、幼儿园等开展食品安全检查。
福州市鼓楼区市场监管局组织执法人员对辖区中小学食堂及供校配餐企业开展食品安全专项检查,两所学校食堂的食品安全主体责任意识较强,
2月21日,东侨开发区市场监管局、食材贮存管理、能当场整改的要求立即整改;未能立即整改的要求建立台账限期整改,以及餐饮具清洗消毒是否到位等情况。针对检查中发现的从业人员手部佩戴饰品、持续督促学校严格落实“日管控、烹调间、食品加工过程是否符合操作规范,共检查学校食堂22家次,确保问题闭环整改到位。为师生构筑食品安全防护网。累计检查各类学校43家次,宁德市实验学校食堂,